喜报！中膳金勺子免洗净菜入选2020“粤字号”农业品牌目录！

2月1日，广东省农业农村厅发布《关于公布2020年“粤字号”农业品牌目录的通知》，中膳金勺子免洗净菜，符合广东特色、质量过硬、竞争力强、市场口碑好，成功入选。

---

中膳金勺子免洗必威在线投注中心，坐落于广州市番禺区，恒温车间按照食品加工要求设计建设，引进型号多样的智能化加工设备，团队人员配置齐全。目前已和各社会餐饮、社区商超、团餐门店建立长期战略合作关系。

01-从源头开始，对食材精挑细选

产地直采

集团在全国各地拥有自营&联营的种植基地，在产地源头进行严密监测，并研发投入食品可追溯体系及智能物流仓储信息系统，不仅最大限度地减少了原材料和运输成本，更是对原材料的安全提供了最坚实可靠的保障。

严格品控
必威在线投注对原料的选择很重要，集团在原料采集中选择无虫蛀、无病斑、色泽均匀、大小一致、成熟度相同的蔬菜， 剔除不合格的蔬菜，从源头保证优质的用户体验。

02-流程化、标准化、集约化统⼀加⼯车间

恒温保鲜

根据原料特性采用自然或机械的方法尽快将采后蔬菜的温度降低到适宜的储存范围，并维持低温，以利后续加工。

加工流程

为了保证加工过程中蔬菜的新鲜度及食品安全，集团引进次亚水组合消毒以及水触媒杀菌系统。确保每根蔬菜都要经过二次挑选，加工后冰水保鲜、脱水和真空包装等环节。

切刀采用进口刀片，实现对蔬菜纤维组织的最大保护。可根据不同客户的要求，提供不同规格的切丝、切片、切丁产品等。

除了硬件设施的完备外，所有加工人员的健康、能力、意识、素养等都有严格的要求，才能保证产品品质的合格和稳定。

03-全程100%冷链体系的专业保障

冷藏车队

通过原料农残指标、生产过程跟踪、包装检查、成品复检四道检验关后，由集团自有的冷链车队，专车专人专线，保障所有客户的食材都能迅捷到达，体验最新鲜的食材品质。

04-个性化定制，灵活出品

可根据客户订单个性化加工和大规模标准化生产的现代型农产品深加工功能，产品多样组合，开袋即炒，美味新鲜

免洗免切 健康食尚

十多道严格的加工工序，环环相扣
保障每一个关键控制点无意外

原料和工艺的标准化
使得产品口味和品质稳定
规范的管理
更为食品安全提供了有力保障

从种子到筷子
做到从源头到生产全程质量监控
让食客吃到真正的放心菜、健康菜

标签: “粤字号”净菜免洗农业品牌

• 上一篇：聚未来，共成长—中膳金勺子2020年度总结会议
• 下一篇：开工大吉，一路“犇”向前！