集团活动 | 金勺子食品集团“迎夏扬帆,心向远方”2024半年度会议完美落幕
2024年07月22日
发布时间 : 2023-10-22 17:33:12关注:400
10月20日-26日是属于厨师们的节日——中国厨师节,是我国餐饮行业的重要节日,旨在弘扬中华美食文化,展示厨师们的烹饪技艺,促进餐饮行业的繁荣发展。在这重要的节日里,金勺子食品集团于10月21日在广州总部成功举办“2023金勺子杯食尚争霸”厨艺大赛。
活动当天,来自各个餐饮门店的参赛选手陆续到达会场,根据工作人员的指引进行抽签分组,厨艺大战一触即发。
根据赛程设置,上午参赛选手汇聚在食材预处理区,进入紧张的赛前准备状态,争分夺秒地备赛。
下午比赛准时开始,每一位选手都使出浑身解数,开展了激烈角逐,力求将自己的作品做到最好,让我们领略了烹饪艺术的无限可能。
在整个比赛过程中,评委团针对“选手仪容仪表与操作流程、菜品口味与形态、菜品特色与创意、食品安全与营养价值、受众范围、菜品成本与利润”展开精彩的点评,不仅对选手们的作品进行了细致地分析,更是对中华美食文化的传承与发扬进行了深入的解读和探讨。
经过激烈角逐,涌现一道道美味佳肴,不仅色香味俱佳,而且倾注了参赛选手的对烹饪的无限执着,更赢得了现场评委的认可和观众的喜爱。
颁奖环节,每一位获奖选手都笑容满面,他们的荣誉是辛勤努力的结果。
2023金勺子杯食尚争霸赛的成功举办,不仅展示了我国餐饮行业的风采,也进一步传承和弘扬了中华美食文化。比赛虽已结束,但对美食烹饪的热爱不止。我们期待着下一届比赛的到来,期待更多的厨师们能够在比赛中大展身手,为我们的美食文化增添新的活力。