企业动态 | 金勺子食品集团多举措保障暴雨天“米袋子”“菜篮子”供应充足平稳

集团总部配送事业部负责人刘小鹏表示，面对暴雨等极端天气情况，针对主要农副产品适当加大储备力度，增强市场供应抗波动能力，并提前沟通应急货品调配，确保出现紧急情况，可以迅速组织从周边区域调配充足货品满足市场供应需求。

每天凌晨，金勺子食品集团总部分拨中心灯火通明。经过食安检测合格的食材会到达分拣配送大厅，分拣员将按照对应客户编码订单情需求完成基本分拣工作，并有序开展打包、装车、配送等工作。

为保证门店货品充足，金勺子分拨中心不分昼夜调货分拣运输，延长分拣时间，生产能力达到平常的3-4倍。据了解，目前金勺子食品集团总部供应链中心已从多个直采基地增调的200多吨菜肉蛋奶等民生商品。

提高分拣效率

除上述“早储备”措施，金勺子食品集团通过多个举措来“提效率”，确保在面临连续暴雨等极端天气情况下，保证物资供应的及时性。

01 优化分拣流程：重新设计分拣流程，减少不必要的步骤，使得分拣过程更加高效。

02 增加分拣人数：通过临时招募或调整员工的工作班次，增加分拣中心的作业人员数量，以应对增加的工作量。

03 共享实时信息：与供应商、物流伙伴保持密切沟通，共享实时信息，共同应对可能出现的问题。

04 建立应急响应机制：一旦出现货物积压或运输延误，能够迅速启动应急预案，以减少天气对供应链的影响；加强对员工的培训，确保他们在面对紧急情况时能够迅速有效地应对。

为了保证货物顺利交付，集团总部配送事业部负责人刘小鹏表示，我们一直紧密联系全国各地共享供应链中心，利用高效协同的供应链体系，实现对人力、物力、财力的最大程度地合理调配。同时，探索和其他供应商共同配送、双向配送等新模式，提高配送效率。例如，共同配送通过资源整合，降低了物流成本，加速了流转效率，提升了快递服务质量。

针对极端天气，结合当地情况，增加运输队伍，灵活转换海陆空等多种交通运输方式，确保在某一方式受阻时，可以迅速切换到其他运输方式。通过以上措施，尽可能保障物资储备足量，保证物流效率，减少极端天气对物资供应的影响，从而提高响应的效率，更好发挥民生保供的作用。