喜报 | 金勺子团餐项目入选“2024年度品质食堂案例集”

中国餐饮业在2023年进入5万亿时代，全年全国餐饮营收52890亿元！其中1.8万亿的团餐产业市场，以令人瞩目的规模体量与快速发展，在2024年转折之年，迎来新一轮产业变革机遇。

新经济周期下，为推动团餐产业品牌化、品质化、绿色化、节约化、数字化高质量发展，由中国饭店协会主办的第五届中国团餐品牌大会于6月12-14日在青岛隆重举行。

中国饭店协会会长陈新华开幕致辞

本次大会将围绕“品牌团餐 提质扩容”主题，与近百位政府及行业协会领导、专家学者、超300家头部团餐企业创始人与高管等，共看行业标杆，论道品牌团餐，为中国团餐产业发展提供强劲推力！

会上，依据2024年度CHA品质食堂数据，现场发布《2024品质食堂发展报告》、《2024年度品质食堂高质量运营案例集》、《2024年度中央厨房高质量运营精品案例集》，多维度解读品质食堂，分享品质食堂、中央厨房优秀案例，展示行业标杆、研判未来发展趋势。

金勺子食品集团副总裁刘波先生受邀出席本次会议，金勺子食品集团杉金光电(广州)有限公司职工食堂在食堂经营数据、质量管理、产品管理、环境管理数智化管理等五个维度表现突出，入选“2024年度品质食堂案例集”，现场被授予荣誉证书。这是对金勺子食品集团多年来深耕团餐产业发展的肯定，是对我们发展绿色健康食堂、智慧食堂的认可；同时也是我司在发展道路上不惧风浪、攻坚克难所取得成绩的最好证明。

品牌团餐，提质扩容。正如本次会议主题一样，面对新的市场趋势和发展局面，未来金勺子食品集团将紧跟时代步伐，创新模式、激发活力，更进一步提升品牌影响力，以“用心承载健康”的经营理念，持续为大众带来健康愉悦的餐饮综合服务！