泉州食材配送公司配送有妙招

对于食品供应链服务商 来说，如何采用措施保持食材鲜度在配送过程中降低到最小是至关重要。

泉州食材配送公司秉承集团多年发展经验，不仅拥有专业配送队伍，还搭建起涵盖全品类的⻝材供应体系。在食材配送方面拥有自己配送原则和方法。泉州食材配送公司跟大家讲解讲解。

首先需要具有及时性。食品的新鲜度是配送最重要的追求目标。因为只有新鲜度足够的食品才能吸引更多的顾客来购买订单，而供应商可以通过以更高的价格销售新鲜食品来增加利润。然而新鲜食品是最具挑战性和时间敏感性的食品，这要求食材配送公司在食材到达后，即可进行必要的冷链运输和尽可能争取时间快速运输配送。

再者食材鲜活性。在当今社会，人们对新鲜食材有更高的要求，在运输新鲜食材的过程中也要保持一些水果和蔬菜的新鲜度。这就要求我们运输的湿度和温度要低，以减少新鲜食品的呼吸，更好地控制食材的新鲜度。

还要考虑配送成本管理。 近年来油价的不断上涨，物流业和生鲜配送都面临着困难，仍然处于微利状态。泉州食材配送公司在以往配送中数据显示，物流和生鲜食品配送的支出成本分配比例所占据比例相对较高。

最后考虑到食材脆弱性，减少食材挪动。 新鲜产品中蔬菜和水果的水分含量相对较高。泉州食材配送应该尽最大努力避免运输过程中的失水和碰撞。碰撞后的新鲜食品非常容易腐烂，因此在包装新鲜食品时应小心处理。包装后应尽量避免大规模移动，缩短运输距离。

中膳⾦勺⼦作为一家专注于团餐产业链发展的优秀供应商，食材配送一直作为企业的核心业务之一，先后启动泉州食材配送、番禺食材配送、三亚食材配送等。我们可根据客户不同情况和具体要求，调整配送时间，实现食材配送标准化、流程化、精细化，欢迎咨询。

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