福州中膳金勺子浅谈食材运输方式

交通运输业目前在中国是一个比较好的行业，越来越多企业涌入赛道。“今日采今日送”已经成为蔬菜配送行业一大卖点。在这方面，一些老品牌生鲜配送企业将拥有更多优势。福州中膳金勺子深耕行业二十余载，拥有自己的蔬菜种植基地，轻松实现从蔬菜基地采摘的蔬菜当天到达配送中心，经过分拣、检测、包装等手续后送达目的地，确保了新鲜蔬菜的质量和食品安全。很多小伙伴会好奇，当前食材运输有哪家方式可选呢？

首先配送通常包括公路运输、海上运输、内河运输、铁路运输、航空运输和多式联运

1.公路运输：公路运输是以各种汽车和公路为载体的运输方式。它具有灵活、快速、方便、辐射范围广等优点。货物不改变包装，可实现直接送达。适合蔬菜等季节性农产品在全国各地的运输，在蔬菜运输体系中处于领先地位。短途运输可选择人力和拖车；中长途运输应选择汽车，包括普通货车和冷藏车。福州中膳金勺子主要采用公路运输方式，门对门直接送达服务，保障食材安全。

2.海上运输：我们知道海运成本低，相对稳定，运量大，但受自然条件的限制，特别是台风和海浪，连续性差，速度慢，转运和装卸环节多，容易造成损失。主要适用于蔬菜的出口运输。例如，中国对日本、韩国、东南亚等国家的蔬菜出口主要采取海洋运输的方式

3.铁路运输：铁路运输是以火车和铁路为载体的运输方式。铁路运输具有运量大、运费低、受季节变化影响小的特点，但中间环节多，灵活性小。目前，铁路运输仍是蔬菜的主要运输方式，适合散装蔬菜的中长途运输。

4.内河运输：内河运输主要通过内河船舶进行。这种运输方式对船舶的要求较低，适用于各种船舶。然而，它受到河道、水量和降雨量等自然条件的限制。内河运输也具有成本低、运量大的优势，但不适合长距离、大规模的蔬菜运输，适合短距离直线运输。在中国，长江、淮河、珠江、松花江、京杭大运河和江南水网都是比较发达的地区，它们都用这种方式运输蔬菜。

福州中膳金勺子业务全面覆盖珠三角及周边地区，配送强大的配送运输车队及引进第三方物流，确保了产品运输管理可控性，保证产品交付的及时性和新鲜度，在客户中赢得了良好的口碑！

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