泉州中膳金勺子|食堂安全需防范

食堂作为服务大众的场所，安全不容忽视。在日常管理中不符合要求和指标的操作，不仅会影响广大消费者的健康，甚至还会引发食品安全事故。因此，泉州中膳金勺子作为一家食堂承包服务商，更加注重日常食堂安全防范管理。

1.泉州中膳金勺子注重原材料的储存和保管。

泉州中膳金勺子严格遵循食品安全法。室内始终保持通风，对食品进行分类存储，做好防鼠、防潮工作等。泉州中膳金勺子利用现在的高科技供应链管理系统，根据食品的原始保质期或生鲜菜肴的预设保质期，实时智能监控原料，并设置库存商品的保质期预警。此外，管理者会不断根据现实情况完善所有食品原料的采购管理流程，监督人员每天也会详细登记和保存相关数据。

2.泉州中膳金勺子面对疫情加强预防和控制。

为应对疫情，泉州中膳金勺子实行智能食堂管理模式。用户可在线预约食堂餐食，通过手机即可预订线下自助用餐，这不仅减少了人员流动，还降低了食堂的用工成本，进一步保障了食品卫生和安全，降低了用户交叉感染的风险。

3.泉州中膳金勺子加强食堂环境安全管理。

食堂环境安全管理包括温度、湿度、一氧化碳、气体、水浸、停电、烟雾等。泉州中膳金勺子采用智能食堂模式，将智能设备和智能管理系统相结合，实时监控相关数据。一旦数据超过安全值，手机会立即报警并推送报警信息，帮助相关人员快速处理突发事件，为食堂安全保驾护航！

食堂安全管理关系到每个用餐者的健康和安全，泉州中膳金勺子运⽤先进的资源和技术，不断完善服务体系，每日严格自检，防止事故发生！

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