医院营养食堂,健康饮食的守护者
2024年07月24日
发布时间 : 2022-07-04 09:08:06关注:784
每个人都有不同的饮食习惯,比如喝汤。有人喜欢饭前或饭后喝,有人喜欢早上喝,有人喜欢中午或晚上喝。如何喝汤对健康更有益呢,泉州蔬菜配送和大家分享一下。
在我们吃的各种食物中,汤是营养丰富、容易消化的食物。据相关调查显示,身体健康的人经常喝汤。由于汤可以均匀地分散在小肠中,营养物质很容易被消化和吸收,不过喝汤可能会使人发胖。
很多人喝汤并没有太多讲究,泉州蔬菜配送提醒大家,只有科学地喝汤,才能吸收营养,避免脂肪堆积。
首先,饭前喝汤和饭后喝汤差别很大。饭前喝几口汤,可以润滑口腔和食道,防止干硬食物刺激消化道粘膜,能帮助食物进行稀释搅拌,促进消化和吸收。最关键是,饭前喝汤,胃内食物可以靠近胃壁,有促进饱腹感,降低食欲的作用。相反,饭后喝汤对健康有害。吃饱后喝汤很容易导致营养过剩和肥胖。此外,最后的汤会稀释原来的消化液,影响食物的消化和吸收。
再者,中午喝汤不容易长胖。据专业营养学人士指出,午餐喝汤,热量吸收比较少,不易长胖,大家尽量选择中午喝汤,少在晚餐喝汤,避免夜晚营养堆积,导致体重增加。
第三,喝汤越慢,越不容易发胖。如果延长就餐时间,可以充分享受食物的味道,并增加饱腹感。慢慢地喝汤,能给食物留出足够的消化吸收时间。相反,喝汤快可能会导致吃过多的食物。
最后,泉州蔬菜配送给大家做个总结,喝汤问题的关键在于喝什么汤,喝多少汤。如果饭前喝少量美味富含蛋白质的汤,可以刺激胃肠道。如果喝一大碗酱油汤,不仅会稀释胃液,还会吃入过多的钠盐,不利于健康。此外,浅表性胃炎患者尽量在饭后饮用汤,以免加重症状。今天就分析到这啦,希望以上内容可以帮到您。