食堂承包有哪几种方式

现在，许多公司和医院都有自己的食堂，为员工提供良好的餐饮服务。他们有很大一部分直接把食堂承包给专业餐饮公司管理。如果您想要从事食堂承包，需要知道承包方式有哪些？本文福州中膳金勺子将为您详细介绍食堂承包的三种类型，帮助您了解更多承包知识。

1.食堂整体外包

公司通过公开招标转让食堂经营权，之后，公司食堂的所有事务移交给承包商进行独立运营和管理。这样，公司就不需要对食堂的日常管理投入太多精力。公司有权对食堂进行监督，如出现问题，可要求承包商及时解决。对于承包商来说，利润取决于每日销售额，对于公司来说，最大的优势是管理和结算方便，人力和物力资源的投资也较少。

2.有限承包

有限承包也称为半承包，其实就是公司将其食堂的劳务和管理委托给了承包商，但采买的原材料仍需要由公司的专门人员购买。此外，食堂运营期间的水电费用也需要由公司自行承担。如果是这种类型的食堂承包，公司还需要成立一个食堂管理机构。由于有限承包是由公司自行采购原料，更有利于食堂的财务管理和保障食品质量。

3.餐饮公司托管

餐饮公司托管是公司将其食堂委托给承包商进行经营管理，他们负责食堂的劳动和管理，承包商负责食品生产和原材料采购，该费用将该公司支付，这种称为定额包干，也就是说，双方商定一个价格，在该价格内，承包商将独立运营。带公司检查合格后，公司将按约定的价格付款。

想要做好食堂承包，一个好的承包商也是必不可少的。福州中膳金勺子不仅拥有良好的餐饮生产条件和强大的生产能力，还拥有一支在经营管理、餐饮、高校食堂、企事业单位、职工食堂等方面有实践经验的团队。

此外，公司坚持“科学、健康、安全、卫生、清洁”的饮食文化，精通各类地方菜系，可以同时满足客户的各种口味。公司以客户满意为宗旨，全心全意为客户提供优质的服务，如果您需要，可以联系我们！

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