医院营养食堂,健康饮食的守护者
2024年07月24日
发布时间 : 2022-07-22 09:32:35关注:954
所有从事生鲜配送公司都要面临分拣效率低、损失大、仓库不足的问题。面对这种情况,生鲜配送公司如何处理才能助力企业降本增效呢?广东中膳金勺子凭借多年的行业经验,给大家分享几点建议。
1.合理规划面积
根据当前业务量和未来扩建计划,计算仓库使用面积和扩建面积,然后确定每个类别的每个区域的面积分布,规划所需区域。如果实际面积小于所需面积,可以拓宽面积。否则,面积过小会影响分拣流程的效率。
2配送中心的流程和分工要清晰
配送中心可以划分为采购货物仓储-分拣区-调入堆放区-装载区-发货区的流程路径,每条路径将划分为相应的业务内容。食品材料入库后,确保运输顺畅无回流,并能按顺序到达各个不同区域。然后分拣机根据类别对货物进行分拣。如果需要对预加工货物进行修剪操作,则需要由相应类别的分拣员进行处理。这样一来,生鲜供应流程将更加规划和条理化,也便于管理。
3.建立清晰的库存明细
首先可以建立商品库,其中可以包括名称、别名和其他信息。商品的库存单位也应进行调整。如果数量过多,则会非常混乱,并且很难对商品进行分类或跟踪。
再者使用先进设备。使用存储系统扫描代码并提取货物,可以使用相应的条形码将不同的货物入库。无论是新员工还是老员工,都可以进行操作,降低出错率。通过定期盘点,我们可以掌握生鲜产品的库存情况,以及食品材料的损耗情况等。了解相应的仓储情况,可以制定相应的经营策略,也可以有效地帮助生鲜配送公司加强商品管理,提高管理水平。