广州蔬菜配送需要什么资质？

俗话说“没有金钢器就别揽瓷器活”，作为一家专业的广州蔬菜配送公司，应该具备哪些条件呢? 广州蔬菜配送公司的专业体现在哪里呢？我们就跟着广州蔬菜配送公司的小编一起来看看吧!

一、安全和质量问题

1.蔬菜出厂前必须抽样检验，并注明产地、生产者和数量。农药残留检测可由农产品质量安全监督站进行，检测合格后出具农药残留检测报告单，方可采集配送。

2. 流通的鲜肉必须在指定的屠宰场屠宰、加工，经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附《动物产品检疫合格证明》;冷冻肉类应当向经营者申领证明，并报动物卫生检疫机关备案。

3.其他食品原料出厂必须有检测报告并在有效期内。

4. 由于蔬菜生产的季节性和地域多样性，蔬菜新鲜、柔软、含水率高、易腐烂，采摘后极容易损失，所以新鲜蔬菜经公司员工分拣后放入菜篮，迅速将其运回新鲜冷藏仓库，由公司负责配送的配送单位主管检验后送至食堂。

二、准时交货问题

1. 由于食堂送餐的特殊性，送餐的准时性显得尤为重要。食堂必须确保按时为用餐者提供美味的食物。所以广州蔬菜配送公司必须有这样的心态:宁愿早半小时，也不愿晚一分钟。会及时把食材送到食堂。

2. 在配送方面，选择有经验的司机进行配送，这也是整个配送网络优化的关键环节。

3.合理确定配送路线是将食品和蔬菜以最快的速度运输到学校食堂的重要环节，从而保证食堂的正常运营。

三、食材齐全

1. 因为学校食堂的食材必须是新鲜、安全、卫生的，比如蔬菜和肉类，所以几乎没有库存。

食堂定量供应的同时，也定量供应订单。广州蔬菜配送公司必须确保所有的原料都送达，而且不会出现短缺。

2. 应该有一个食物分配的短缺计划。如因季节原因无法采购食材，必须提前与学校沟通，处理更换事宜。另外，学校食堂由于各种原因需要临时订购食材，广州蔬菜配送公司需要能够及时满足要求，及时配送食物。

上述分析来自广州市专业蔬菜配送公司——广东中膳金勺子，我们是一家蔬菜与农产品、加工、配送一体化的专业配送公司，主要为广州市机关事业单位、企事业单位、部队、学校、工厂、医院、幼儿园等食堂配送蔬菜、肉、蛋、鱼、优质粮油、水产干品、调味食材、青果等20大类近3000种食品，安全健康有保障！

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