团餐服务|疫情当下，团餐服务可以发挥哪些作用

当前，传统团餐服务已经不能满足人们的需求，产业模式从社区团餐逐渐升级为企业团餐，新的消费场景带来了团餐多元化、多样化的需求。大数据、信息技术等先进技术激活团餐的发展显得尤为重要。传统的团餐一般种类少，选择少，而现在流行的团餐服务花样多，价格实惠，在市场上更受欢迎。

面对消费者需求的升级，团餐供应商需要不断丰富服务内容，创新服务方式，优化服务体验，更好地满足消费者的便捷性和个性化需求。那么，在疫情当下，团餐服务能帮助用户发挥哪些作用呢？

1. 团餐服务可以覆盖社区团餐

疫情当下，可以解决居民“抢菜”和“做饭”的问题，就像外卖一样方便，可以提前一天订购想要的套餐。团餐服务由中央厨房烹制后送到社区的接收点，再分发给订购的居民，为独居老人和特殊人群带来便利。

2. 可以提供丰富的品类

团餐服务可以保障产品的品类。团餐食物都是由专业厨师做的，在家就可以享用回锅肉、锅肉等酒店级美食，食材搭配也经过了营养师的精心设计，保证居民营养均衡。

3. 确保食品安全

中央厨房通过统一采购，货源稳定可靠，可以保证食材的新鲜和安全，防止烹饪的食材不新鲜或出现食品安全问题。团餐服务人员均有核酸记录，全程安全有保障。疫情爆发以来，大城市人口密度大，导致疫情迅速蔓延，这不仅引发了人们对大城市生活风险的担忧，也考验地方政府为防控疫情，减少确诊病例而进行的资源配置。

4.便利性

团餐服务最大的优点是方便，比如单位大，人口多，流程复杂。如果建立一个食堂，招多个采购人员，往往耗时耗力、投资大。选择团餐服务，企业不需要采购食材，不必支付人工成本，不需要增加繁琐的任务，只需支付一点费用，就可以避免多重麻烦。由此可见，团餐的市场空间非常大。

总而言之，团餐服务是一个新契机，相比其他热门赛道来说，竞争并没有那么激烈。当前，哪家团餐更具专业性呢？中膳⾦勺⼦专注团餐产业链发展⼗余载，拥有丰富的团餐管理经验，是⾏业优秀的团体餐饮供应商。中膳⾦勺⼦秉承“⽤⼼承载健康”的理念，致⼒于为团体单位提供后勤膳⻝托管服务，打造全⽅位、专业化、个性化的后勤餐饮解决⽅案，实现公司与客⼾的互惠共赢。

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