食材配送公司选择种植基地应该注意哪些事项？

近年来，随着国家对农业的支持力度不断加大，很多食材配送公司开始自营承包种植基地，但也有一些人从来没有从事过农业，想做却不知道从何下手。下面中膳金勺子给大家介绍一下种植基地应该选择，希望对您有所帮助。

1、种植的基本要求：考察市场，选地前必须考虑销售情况，否则选择不当会给以后的产品销售带来困难。土地应有防洪设施，内涝能排水。

2、品种选择：要做好品种的选择。优良品种抗病虫害能力强、产量高、保质期长、品质好，各方面均优于普通品种。选择好的品种非常重要。虽然购买优质苗木的成本会增加，但基于品质考虑，菜农还是要选择好品种。

3、种植技术：种植技术在蔬菜生产中起着决定性的作用。好的技术、好的模式对蔬菜的产量和品质有很大的影响。在某些地区的菜农大棚，西红柿、辣椒、茄子长到1.8米高左右，大部分产量在3万公斤以上。在蔬菜种植中，要经常观察分析，有问题尽快处理，不能拖延，以免造成重大损失。

4、肥料投入：由于选用好的品种和好的种植技术模式，蔬菜的产量比较高，采摘期比较长，需要充足的肥料。菜农可以每亩使用15方鸡粪，100斤复合肥做基肥。有的地方缺乏微量元素，就需要补充肥料。在蔬菜采摘过程中，要使用腐熟的有机肥作为追肥。

5、嫁接：近年来，嫁接茄子、辣椒、番茄和黄瓜等蔬菜越发流行。嫁接蔬菜生长旺盛，产量高，采摘期长，尤其对根线虫、黄萎病等病虫害有明显效果，基本消除这两种病害，可以大大减少农药的使用，比较适合无公害蔬菜生产。

6、劳动力投入：随着市场需求的增长，消费者对蔬菜的品质也有了不同的要求。优质蔬菜可以卖个好价钱，劣质蔬菜只能低价贱卖。这就要求企业在蔬菜生产中做好精细化管理。只有精细化管理到位，蔬菜的质量和品质才会有所提高，才能卖个好价格。

8、效益分析：受当地气候、市场和管理水平的影响，蔬菜的效益存在较大差距。北方大棚蔬很多地区，在当地市场的带动下，蔬菜种植形成一定规模，菜农收入十分可观。一般情况下，茄果类蔬菜每亩收益在2万到5万元左右，有的甚至更高。

总而言之，食材配送公司对种植基地需要进行精细化管理，才能获得好的收益。中膳⾦勺⼦以农业基地为基础，在贵州、宁夏、云南、⼴西、⼴东寻找最肥沃的⼟地，辅以专业的种植技术，搭建起⾃营管理的基地群，并依照⼀整套严苛的认证标准，对其他供应商基地进⾏⾼标准的查证勘验，⼒求让餐桌上每⼀道菜品的原材料有源可溯，让⽤餐者体验最传统的⻝材鲜味道。

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