团餐服务并不是一个容易的行业

　　团餐服务近几年来成为了餐饮行业中的一个香饽饽。因为现在的许多企业集团、组织对于团餐服务的需求量还是非常的大。但是目前市场里面却没有那么多在做团餐服务的企业。所以这一行业也引起了很多人的注目，并且大家都想进去分一杯羹。但是团团服务绝对不是你想做就能做好的，其中有涉及非常多方面的问题，要做餐饮行业的朋友们去特别注意的。

　　首先就是食品安全问题，毕竟团餐服务面向的并不是任何一个个体。一般来说团餐服务的饭菜都是其一起烹饪的，然后再分成各个小份送到相应的顾客手中。所以一旦哪一个环节出了问题，这导致了是一大批人的食物中毒事件，影响十分严重。所以做团餐服务的餐饮店人员，一定要对食物的健康严格的把关，以防导致不测的后果。

　　还有就是供应链的问题。有些小组只想要完成很好的团餐服务，在食材采购方面就会出现了很大的问题。采购人员必须很早就到达市场进行采购，或者是和商家进行签约合作，直接从基地进货。这样有中间商赚差价，无形之中就会提高商品的价格，使自己在市场竞争中失去一定的竞争力。而有些较为大型的企业就拥有属于自己的种植基地。所有的原材料直接从基地拿，不需要中间商赚差价，这样他们的南昌服务价格就会更低，更具有竞争力，更能吸引到顾客。

　　除了以上的问题，还有一个就是专业的员工。毕竟是做团餐服务的，那么对于食品的健康搭配营养均衡也是非常注重的。但是很多小营业者并没有足够的资金去聘请相关的员工。所以其实团餐服务，确实并不是一个很好做的服务。当然大家如果再选择团餐服务之时，着眼于较大的食品企业这样比较有保障。

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