团餐服务如何做好西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道很受欢迎的菜，无论是在家还是外出吃饭，总能在餐桌上看到西红柿炒鸡蛋，黄色的鸡蛋和红色的西红柿搭配在一起不仅很开胃，而且味道鲜美。
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食堂承包
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202207-07 -
食堂管理之厨房灯具选择
在餐饮行业中，食堂管理应注重厨房灯具选择，厨房灯具选择也是大有讲究。厨房照明分为两级，一级是整个厨房的照明，另一级是洗涤、准备和操作的照明。根据《建筑照明设计标准》规定，厨房操作室、加工区和餐厅的照度为200lx，主副食品仓库的照度为100lx，精加工间为300lx ，厨房应有足够的照明，以提高工作效率和避免危险。厨房照明的主要目的是安全和高效。接下来中膳金勺子带您了解一下厨房灯具应如何选择。
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202206-29 -
食堂管理之控制成本费用
餐饮企业的成本控制是提高餐饮行业竞争力的重要因素。为了在市场竞争中生存和发展，食堂管理者要不断提高自己的实力，让消费者花同样的钱能得到更多的优惠，感受到同地区、同类型、同等级的餐厅，有更高的质量，从而为企业带来更大的利益。那么，餐饮企业的成本控制主要是哪些方面呢？
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202206-29 -
医院营养食堂承包注意事项
无论你是大学生还是资深白领，都离不开食堂！食堂已经成为上班族和学生生活中不可或缺的一部分。对医院来说，医院营养食堂属于特殊的用餐环境，食客往往是患者和工作人员。因此，医院营养食堂的要求高于其他类型的食堂，用餐需要更有保障。那么，医院食营养堂承包需要注意哪些事项呢？
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202206-25 -
减肥人忌吃五道蔬菜
很多小伙伴们为了减肥，会选择吃素菜，不吃肉，其实这种方式是错误的，适当吃一些肉类，比如牛肉、瘦羊肉、鸡肉等，可以帮助减肥。然而有些蔬菜吃多了还会发胖。佛山饭堂承包带大家一起来看看生活中常见的让人发胖的蔬菜吧。
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202206-25 -
佛山饭堂承包告诉您几种既蔬菜也是水果的食物
相信很多人都喜欢吃水果，水果含有丰富的维生素和水分，可以美容瘦身，非常适合正在减肥的女性。接下来佛山饭堂承包给大家分享几种既蔬菜也是水果的食物。
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202206-23 -
泉州食堂承包管理注重细节
随着经济的快速发展，餐饮企业数量不断增加，企业之间的竞争也更加激烈，这就要求经营者需要具备餐饮管理知识。作为泉州食堂承包服务商，必须每天学习餐饮管理知识，提升自己的价值。那餐饮管理的细节有哪些呢？
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202206-22 -
食堂管理者如何管理好员工
管理是一个 “软”与“硬”兼施的过程，如果管理的“度”处理不好，管理过严或者放纵员工，管理者就会失去威信，整个团队就会缺乏活力。那食堂管理者应该如何管理员工呢？
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202206-22 -
食堂管理中的餐盘材质选择
无论是学校的食堂、工厂的食堂还是公司的食堂，食堂管理和食堂卫生安全很重要，其中餐盘的材质也应考虑在内。不同的碗碟、不同的材料、不同的工艺，餐盘的价格都不同。餐盘的材质影响用餐者的用餐体验以及食堂成本开支。接下来，我们一起谈谈餐盘材质应如何选择。
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202206-17 -
智慧食堂助力学校食堂管理减本增效
目前，智慧食堂受到越来越多人的认可。智慧食堂是一种将互联网技术、大数据和集团餐饮业发展规律深度融合的新型食堂管理方式。智慧食堂有利于食堂管理承包商对各方数据进行精细运营，降低成本，提高效率。
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202206-17
